CAN AXARTELL und MALLORCA SENSES 2er Bio Wein Probierpaket "Tinto Dos" Jahrgang 2013 und *Negre* Jahrgang 2015 Bodegas Mallorca, Spanien - Bio Rotwein trocken (2 x 0,75l)
"Die Weingärten von Can Axartell liegen in einem Tal südlich von Pollença. Neben 1000 Jahre alten Olivenhainen finden hier Weine von ganz besonderer Qualität zu ihrer Reife. Einzigartige klimatische Bedingungen sowie die typischen Kalkböden der Region geben den Reben charakteristische Mineralität und Finesse. Auf natürliche Weise findet dieser Wein hier all das, was er für eine perfekte Entwicklung braucht. "
Beide Weine stammen aus der Bodega CAN AXARTELL des Haarkosmetik Unternehmers Hans-Peter Schwarzkopf, der sich mit dieser Finca einen alten Traum erfüllt hat.
Can Axartell setzt auf Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualität. Das bedeutet: Schonende Weinverarbeitung nach dem Gravitationsprinzip und äußerste Sorgfalt bis ins Detail. Nur handverlesene, ausgereifte Trauben gelangen so in die Weine.
Dieses wunderbare Probierset besteht aus:
1 Flasche CAN AXARTELL Tinto Dos Barrique Jahrgang 2013 - Bodegas Mallorca, Spanien - Bio Rotwein trocken
DER WEIN: Dieser Rotwein ist das Ergebnis einer Auswahl von Weinen, die 12 Monate lang in den besten Fässern unseres Kellers reifen.
DIE FARBE: Er hat eine rubinrote Farbe, mit leichten Violetttönen und reichlich Tränen.
DIE NASE: Unter den Aromen finden wir eine elegante Holznote, die sich sehr gut in die Früchte der Traube einfügt, insbesondere in die Marmeladennoten ganzer Pflaumen. Es gibt auch einen subtilen Hintergrund mit Noten von geröstetem Kaffee.
DER GAUMEN: Im Mund ist dieser herrliche Rotwein sehr ausdrucksstark und von großer Amplitude. Die Frucht hebt sich noch stärker als in der Nase ab, dank einer guten Integration mit dem Holz der Fässer. Ein exotischer Hauch von Gewürzen tritt ebenfalls auf. Im Abgang hat der Wein eine anhaltende Erinnerung an Früchten. DIE HARMONIE: Dies ist ein runder Wein, sehr ausgewogen, der gut zu Eintöpfen und rotem Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse passt.
Can Axartell Tinto Dos, 1 x 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2013
Rebsorten: Callet, Merlot, Syrah, Pinot Noir
Alkoholgehalt: 14% vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
Verpackung: Abgefüllt in einer schönen Glasflasche (Einweg)
Aufbewahrungshinweis: An einem kühlen und lichtgeschützten Ort lagern.
Bio Zertifizierungen:
Agricultura Ecològica
Kontrollstellen-Nummer der für uns zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Kontrollstellen-Nummer der Öko-Kontrollstelle des Herstellers/Abfüllers: ES-ECO-013 IB
Abgefüllt durch:
Finca Can Axartell S.L.
P.O Box 65
Ctra. Vella de Pollença a Campanet km 1.5
ES-07460 Pollença, Mallorca
Spanien
und
1 Flasche MALLORCA SENSES Negre Jahrgang 2015 Bodegas Mallorca, Spanien - Bio Rotwein trocken
DIE FARBE: Kaminrot
DIE NASE: Ausdrucksstark, frisch und fruchtig, mit Noten von Feigen und reifen roten Früchten (Kirschen und Erdbeeren). Dieser Eindruck wird durch einen butterigen Hintergrund ergänzt
DER GAUMEN: Frisch, Volumen, ohne Spitzen und mit einer sehr gegenwärtigen Frucht. Der Mund ist etwas trocken, der Abgang angenehm und lang. Es ist ein Wein, der so sehr für die Intensität seiner Aromen und seines Geschmacks sowie für sein Gleichgewicht überrascht, besonders wenn man berücksichtigt, dass er nicht in Fässern gereift ist.
DIE HARMONIE: Er ist ideal um Pasta,Tapas, Reisgerichte und alle Gerichte mit getrockneten Früchten wie Rosinen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen oder Blaubeeren zu begleiten. Jede Grillparty wird mit diesem Wein zum Genusserlebnis.
Ein phantastischer Bio Rotwein aus ökologischem Anbau der Bodega CAN AXARTELL des Haarkosmetik Unternehmers Hans-Peter Schwarzkopf, der sich mit dieser Finca einen alten Traum erfüllt hat.
"Die Weingärten von Can Axartell liegen in einem Tal südlich von Pollença. Neben 1000 Jahre alten Olivenhainen finden hier Weine von ganz besonderer Qualität zu ihrer Reife. Einzigartige klimatische Bedingungen sowie die typischen Kalkböden der Region geben den Reben charakteristische Mineralität und Finesse. Auf natürliche Weise findet dieser Wein hier all das, was er für eine perfekte Entwicklung braucht. "
Can Axartell setzt auf Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualität. Das bedeutet: Schonende Weinverarbeitung nach dem Gravitationsprinzip und äußerste Sorgfalt bis ins Detail. Nur handverlesene, ausgereifte Trauben gelangen so in die Weine.
Nase:
Ausdrucksstark, frisch und fruchtig, mit Noten von Feigen und reifen roten Früchten (Kirschen und Erdbeeren). Dieser Eindruck wird durch einen butterigen Hintergrund ergänzt
Farbe:
Kaminrot
Gaumen:
Frisch, Volumen, ohne Spitzen und mit einer sehr gegenwärtigen Frucht. Der Mund ist etwas trocken, der Abgang angenehm und lang. Es ist ein Wein, der so sehr für die Intensität seiner Aromen und seines Geschmacks sowie für sein Gleichgewicht überrascht, besonders wenn man berücksichtigt, dass er nicht in Fässern gereift ist. Er ist ideal, um Tapas, Reisgerichte und alle Gerichte mit getrockneten Früchten wie Rosinen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen oder Blaubeeren zu begleiten.
Mallorca Senses Negre, 1 x 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Callet, Merlot, Syrah, Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt (Nettofüllmenge): 0,75 Liter
Verpackung: Abgefüllt in einer schönen Glasflasche (Einweg)
Aufbewahrungshinweis: An einem kühlen und lichtgeschützten Ort lagern.
Bio Zertifizierungen:
Agricultura Ecològica
Kontrollstellen-Nummer der für uns zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Kontrollstellen-Nummer der Öko-Kontrollstelle des Herstellers/Abfüllers: ES-ECO-013 IB
Abgefüllt durch:
Finca Can Axartell S.L.
P.O Box 65
Ctra. Vella de Pollença a Campanet km 1.5
ES-07460 Pollença, Mallorca
Spanien
"Die Weingärten von Can Axartell liegen in einem Tal südlich von Pollença. Neben 1000 Jahre alten Olivenhainen finden hier Weine von ganz besonderer Qualität zu ihrer Reife. Einzigartige klimatische Bedingungen sowie die typischen Kalkböden der Region geben den Reben charakteristische Mineralität und Finesse. Auf natürliche Weise findet dieser Biowein hier all das, was er für eine perfekte Entwicklung braucht. "
Can Axartell gehört zu den modernsten und innovativsten Weingütern Mallorcas. Von Anfang an war es das Ziel, die Bodega in ihre Umwelt einzubetten, so energieeffizient wie möglich zu arbeiten und die Trauben schonend zu behandeln, um die sensiblen Aromen zu erhalten.
Das ist mit den wunderbaren Weinen von Can Axartell mehr als gelungen.
